Solange Whisky Collection es una selección curada de whiskies japoneses, escoceses, americanos, irlandeses y de otros grandes orígenes. Reúne destilerías emblemáticas, ediciones limitadas, botellas de colección, experiencias de degustación y Japanese Highballs en el corazón de Barcelona.
Whisky japonés
El whisky japonés nació del diálogo con la tradición escocesa y evolucionó hacia una interpretación propia basada en el lugar, la precisión y el equilibrio. La colección puede recorrerse por copa o a través de experiencias de degustación curadas.
Discover Suntory Japan
38Una introducción a cuatro estilos fundamentales de Suntory.
The Chita · 2 cl | Hakushu Distiller’s Reserve · 2 cl | Yamazaki Distiller’s Reserve · 2 cl | Hibiki Japanese Harmony · 2 cl
4 servicios · 8 cl total
Suntory Signature
65Solange recomienda
El escalón intermedio de la colección: edades declaradas, blending y una edición limitada de Yamazaki.
Hakushu 12 · 2 cl | Yamazaki 12 · 2 cl | Hibiki Japanese Harmony · 2 cl | Yamazaki Refill Spanish Oak · 2 cl
8 cl total
Japanese Icons
135Una selección de expresiones maduras y de colección.
Hakushu 18 · 2 cl | Yamazaki 18 · 2 cl | Hibiki 21 · 1 cl | Yamazaki 18 Mizunara · 1 cl
6 cl total
Yamazaki
Fundada en 1923 por Shinjiro Torii, Yamazaki fue la primera destilería de whisky de malta de Japón. Su estilo se construye mediante diferentes formas de alambique, fermentaciones y maduraciones en roble americano, español y japonés.
Yamazaki Distiller’s Reserve · 43% vol.
5 cl 27·8 cl 38Fresa y cereza, seguidas de melocotón blanco, coco y un final limpio de canela y vainilla.
Yamazaki 12 Years · 43% vol.
5 cl 30·8 cl 42Melocotón, piña y cítricos confitados sobre coco y especias suaves, con un final largo de jengibre y canela.
Yamazaki Refill Spanish Oak · 48% vol.
5 cl 65·8 cl 100Compota de fruta y clavo, con dulzor y acidez contenidos y un leve recuerdo ahumado.
Edición limitada 2026, madurada exclusivamente en barricas refill de roble español.
Yamazaki 18 Years · 43% vol.
5 cl 70·8 cl 105Pasas, albaricoque y frutos oscuros con chocolate, especias de Mizunara y un final largo y sedoso.
Yamazaki Puncheon · 48% vol.
5 cl 120Roble amplio y redondo, fruta de huerto madura y vainilla con especias cálidas.
Expresión rara de Yamazaki centrada en la maduración en barricas puncheon de gran formato.
Yamazaki 18 Mizunara – 100th Anniversary · 48% vol.
5 cl 165·8 cl 250Cereza oscura, melocotón maduro y canela que evolucionan hacia incienso, especias y el perfume inconfundible del Mizunara.
Edición del centenario centrada en el carácter aromático del roble japonés Mizunara.
The Yamazaki Journey
120Una vertical de la casa desde la expresión de entrada hasta dos de sus referencias más excepcionales.
Distiller’s Reserve · 2 cl | 12 Years · 2 cl | Refill Spanish Oak · 1 cl | 18 Years · 2 cl | 18 Mizunara · 1 cl
8 cl total
Hakushu
Fundada en 1973 a los pies de los Alpes del Sur de Japón, Hakushu está marcada por el agua de montaña, el aire del bosque y un estilo que combina hierbas, fruta fresca y humo controlado.
Hakushu Distiller’s Reserve · 43% vol.
5 cl 22·8 cl 30Menta, melón y pepino que evolucionan hacia yuzu, pomelo y un susurro de humo.
Hakushu 12 Years · 43% vol.
5 cl 30·8 cl 42Albahaca, aguja de pino y manzana verde con pera dulce, menta, kiwi y humo sutil.
Hakushu 18 Years · 43% vol.
5 cl 85·8 cl 130Pera madura, menta seca y orégano con mango, membrillo, mentol y un final largo y ahumado.
Hakushu Forest Vertical
65Tres edades y expresiones para entender el carácter de la destilería de montaña.
Distiller’s Reserve · 2 cl | 12 Years · 2 cl | 18 Years · 2 cl
6 cl total
Hibiki & Chita
Hibiki representa la filosofía de blending de Suntory: maltas y whiskies de grano combinados para buscar equilibrio, profundidad y armonía. Chita aporta un whisky de grano preciso y delicado que actúa como elemento estructural en muchos blends de la casa.
Hibiki Japanese Harmony · 43% vol.
5 cl 20·8 cl 28Rosa, lichi y sándalo sobre miel, naranja confitada y chocolate blanco, con un delicado final de Mizunara.
Hibiki 17 · 43% vol.
5 cl 120·8 cl 160Fruta madura, roble meloso y especias suaves con una textura sedosa y estratificada.
Hibiki con edad declarada ya discontinuado y cada vez más escaso.
Hibiki 21 · 43% vol.
5 cl 90·8 cl 140Fruta cocida, mora y caramelo con sándalo, albaricoque seco, panal de miel e incienso.
The Chita · 43% vol.
5 cl 17·8 cl 24Crème brûlée, cardamomo y miel de acacia con menta, dulzor de grano y un final limpio de roble especiado.
Japanese Highballs
Tres servicios pensados para mostrar el whisky japonés en un formato largo, fresco y preciso.
Hakushu Distiller’s Reserve Highball
24Fresco, herbal y ligeramente ahumado, alargado con Vichy Catalan.
Yamazaki Distiller’s Reserve Highball
29Redondo, complejo y elegante, alargado con Royal Bliss Crisp Soda.
Hibiki Japanese Harmony Highball
22Sedoso, floral y equilibrado, alargado con Royal Bliss Crisp Soda.
Otros whiskies japoneses
Una selección complementaria que amplía el mapa japonés más allá de las casas principales de Suntory.
Nikka Miyagikyo · 45% vol.
5 cl 19·8 cl 26Fruta de huerto suave, malta y especias delicadas con un final limpio y redondo.
El calentamiento indirecto por vapor ayuda a crear un estilo más suave, floral y elegante.
Nikka Yoichi 10 · 45% vol.
5 cl 18·8 cl 25Malta firme, humo costero y fruta con una estructura especiada y picante.
La destilación con fuego directo de carbón aporta un carácter robusto y ahumado.
Nikka From The Barrel · 51.4% vol.
5 cl 15·8 cl 22Fruta concentrada, especias y roble con textura densa y cálida.
Nikka Taketsuru Pure Malt · 43% vol.
5 cl 17·8 cl 24Fruta madura, cacao y humo sutil en un blend de malta equilibrado.
Toki Suntory · 43% vol.
5 cl 13·8 cl 18Manzana verde, albahaca y miel con un perfil ligero, crujiente y suavemente especiado.
Whisky escocés
Una selección amplia de single malts y expresiones de costa, desde perfiles elegantes y frutales hasta whiskies intensamente turbados.
The Macallan
Fundada en 1824 en Speyside, The Macallan ha construido su identidad alrededor de la relación entre el destilado y un roble excepcional. La selección de Solange progresa desde Double Cask hasta expresiones maduras, muy marcadas por el jerez y de colección.
Macallan 12 Double Cask · 40% vol.
5 cl 20·8 cl 28Fudge, cítricos confitados y vainilla con pasas, chocolate con leche, toffee y especias suaves.
Macallan 15 Double Cask · 43% vol.
5 cl 35·8 cl 50Fruta seca, vainilla y cítricos enmarcados por roble dulce y especias cálidas.
Macallan 18 Double Cask 2025 · 43% vol.
5 cl 65·8 cl 95Vainilla y fruta fresca del roble americano equilibradas por fruta seca, especias suaves y profundidad cremosa.
Macallan 18 Sherry Oak 2022 · 43% vol.
5 cl 70·8 cl 100Fruta seca rica, jengibre, chocolate negro y roble maduro con un final largo y corpulento.
Madurado predominantemente en roble europeo sazonado con jerez de Jerez.
Macallan Rare Cask · 43% vol.
5 cl 65·8 cl 95Pasas intensas, vainilla y chocolate negro con una textura rica y aterciopelada.
Creado a partir de una selección especialmente limitada de barricas de roble sazonadas con jerez.
Macallan Nº6 Lalique 2015 · 43% vol.
Botella 6000Fruta seca densa, especias y roble pulido con un final largo y lujoso.
Masters Decanter Series, presentado en decantador de cristal Lalique.
The Macallan Cask Journey
8512 Double Cask · 2 cl | 15 Double Cask · 2 cl | 18 Double Cask · 2 cl | 18 Sherry Oak · 2 cl
8 cl total
The Balvenie
Una de las pocas grandes destilerías de Speyside que conserva malteado tradicional en suelo, con un estilo construido sobre un destilado meloso, continuidad artesanal y acabados en barrica.
The Balvenie 12 DoubleWood · 40% vol.
5 cl 18·8 cl 25Miel, vainilla y fruta dulce con canela y un final de frutos secos y barrica de jerez.
The Balvenie 14 Caribbean Cask · 43% vol.
5 cl 25·8 cl 36Toffee, fruta tropical y vainilla enriquecidos por un dulzor cálido de barrica de ron.
Finalizado en barricas de ron caribeño tras su maduración tradicional.
Mortlach
Conocida como The Beast of Dufftown: un destilado musculoso y sabroso modelado por un inusual régimen de destilación de 2,81 veces.
Mortlach 12 · 43.4% vol.
5 cl 22·8 cl 30Fruta oscura, malta tostada y especias sabrosas con textura densa y carnosa.
La compleja destilación 2,81 veces de Mortlach define su textura densa y sabrosa.
Mortlach Special Strength · 49% vol.
5 cl 32·8 cl 48Fruta seca concentrada, cacao, especias y roble robusto con un final potente.
Mortlach 20 · 43.4% vol.
5 cl 55·8 cl 75Fruta oscura madura, cuero, cacao y especias pulidas con un final largo y sabroso.
La compleja destilación 2,81 veces de Mortlach define su textura densa y sabrosa.
Glenmorangie
Glenmorangie es conocida por sus alambiques excepcionalmente altos, que favorecen un destilado ligero y fragante, y por el uso de acabados en barrica para crear familias de sabor claramente diferenciadas.
Glenmorangie Original 12 · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Naranja, melocotón, vainilla y miel con almendra, coco y un final suave.
Sus alambiques excepcionalmente altos favorecen un new make más ligero y fragante.
Glenmorangie Lasanta · 43% vol.
5 cl 16·8 cl 22Pasas, panal de miel y chocolate con avellana, canela y riqueza de barrica de jerez.
Madurado en bourbon y jerez para un perfil más rico y especiado.
Glenmorangie Quinta Ruban · 46% vol.
5 cl 17·8 cl 24Chocolate negro, menta, nuez y mandarina con dulzor envolvente de barrica de Oporto.
Finalizado en barricas portuguesas de Oporto tras maduración en bourbon.
Glenmorangie The Nectar 16 · 46% vol.
5 cl 18·8 cl 25Brioche, albaricoque, crema de vainilla y almendra con cítricos, especias y panal de miel.
Finalizado en barricas de vinos blancos dulces, incluidos Sauternes, Monbazillac, Moscatel y Tokaji.
Glenmorangie 18 · 43% vol.
5 cl 24·8 cl 34Fruta melosa, naranja y albaricoque seco con roble pulido y especias suaves.
Glenmorangie 25 Extremely Rare · 43% vol.
5 cl 60·8 cl 90Fruta seca profunda, piel de cítrico y roble maduro con especias sedosas y gran longitud.
Expresión escasa y de larga crianza, hoy principalmente disponible como stock de colección.
Oban
Pequeña destilería de la costa oeste cuyo estilo une fruta de Highland con un carácter marítimo sutil.
Oban 14 · 43% vol.
5 cl 18·8 cl 25Piel de naranja, malta melosa y humo suave con un final costero y ligeramente salino.
Oban 21 Limited Edition Cask Strength 2018 · 57.9% vol.
5 cl 70·8 cl 95Fruta madura de huerto, malta cérea, especias de roble y aire marino con intensidad de cask strength.
Edición limitada Special Release embotellada a fuerza de barrica.
Aberfeldy
Construida por la familia Dewar, Aberfeldy combina un estilo Highland naturalmente meloso con un papel histórico como una de las maltas clave en el corazón de los blends Dewar’s.
Aberfeldy 12 · 40% vol.
5 cl 17·8 cl 24Miel de brezo, manzana y vainilla con especias suaves y un final redondo de malta.
Aberfeldy fue construida por la familia Dewar y sigue siendo una malta clave de sus blends.
Aberfeldy 21 · 40% vol.
5 cl 45·8 cl 60Miel, fruta seca y piel de naranja con roble maduro, especias y un final largo y pulido.
Aberfeldy fue construida por la familia Dewar y sigue siendo una malta clave de sus blends.
Glenkinchie
Whisky de Lowland asociado tradicionalmente a un estilo más ligero, floral y centrado en el cereal.
Glenkinchie 12 · 43% vol.
5 cl 16·8 cl 22Cereal fresco, limón, flores y hierba cortada con un final seco y ligeramente herbal.
Glenkinchie Cask Strength · 59.3% vol.*
5 cl 22·8 cl 30Dulzor de cereal amplificado, cítricos y hierbas con estructura picante de cask strength.
Casas clásicas
Un recorrido transversal por firmas clásicas de Speyside y Highland, desde fruta y miel hasta cera, cereal y especias.
Glenfiddich 12 · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Pera, malta fresca y roble suave con un final limpio y afrutado.
Glen Grant 10 · 40% vol.
5 cl 13·8 cl 18Manzana verde, pera y vainilla con un final de malta ligero y nítido.
Glenfarclas 12 · 43% vol.
5 cl 17·8 cl 24Fruta de jerez, malta, frutos secos y especias suaves con un final seco y cálido.
Dalwhinnie 15 · 43% vol.
5 cl 16·8 cl 22Miel de brezo, fruta de huerto y malta suave con humo y especias delicadas.
Knockando 12 · 43% vol.
5 cl 14·8 cl 19Fruta ligera, almendra y cereal con roble contenido y final limpio.
Clynelish 14 · 46% vol.
5 cl 17·8 cl 24Cítricos céreos, miel y minerales costeros con pimienta y un final largo y seco.
Malt Whisky · Limited & Collector
Una selección de embotellados limitados, stocks de destilerías cerradas y expresiones que muestran estilos menos habituales.
Scapa Skiren – The Orcadian · 40% vol.
5 cl 16·8 cl 22Fruta melosa, vainilla y ligera salinidad marítima con un final suave y cremoso.
Pittyvaich 28 · 52.1% vol.
5 cl 60·8 cl 80Fruta madura de huerto, cereal y especias de roble con un final seco y elegante.
Stock raro de una destilería de Speyside cerrada en 1993.
Inchgower 27 Limited Release 2018 · 55.3% vol.
5 cl 65·8 cl 90Fruta cérea, salmuera y especias de roble con profundidad madura y un firme borde costero.
Special Release 2018 de una destilería que rara vez aparece en embotellados propios.
The Ardmore Legacy · 40% vol.
5 cl 16·8 cl 20Humo de brezo, vainilla y fruta de huerto con turba suave y especias.
Tomatin Legacy Single Malt · 43% vol.
5 cl 13·8 cl 18Vainilla, cítricos y fruta tropical ligera con un final limpio y dulce de malta.
Compass Box Hedonism · 43% vol.*
5 cl 20·8 cl 28Crema de vainilla, coco y especias suaves con textura sedosa de whisky de grano.
Blended grain whisky construido alrededor de destilados de grano maduros, no de malta.
AGOT – Residence XX Anniversary · 57.3% vol.
5 cl 22·8 cl 30Malta rica, fruta seca y especias de roble con un perfil redondo y celebratorio.
Single malt vasco embotellado para el XX aniversario de Residence; edición limitada de alta graduación.
Laphroaig
Fundada en Islay en 1815, Laphroaig es inseparable de su entorno costero. La turba, el aire marino, el agua del Kilbride Stream y la continuidad del floor malting forman parte de su carácter medicinal y marítimo.
Laphroaig Select · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Turba suave, hierbas medicinales, dulzor y aire marino en una interpretación accesible del estilo de la casa.
Laphroaig 10 · 40% vol.
5 cl 16·8 cl 20Yodo, algas, humo de turba y dulzor medicinal con un final largo y marítimo.
Laphroaig conserva malteado tradicional en suelo para una parte de su malta.
Laphroaig P.X. · 48% vol.
5 cl 20·8 cl 28Humo de turba y sal con pasas, fruta oscura y dulzor de Pedro Ximénez.
Combina el humo de Laphroaig con una influencia más rica de barrica P.X.
Laphroaig 25Y Cask Strength 2014 · 45.1% vol.
5 cl 120·8 cl 175Turba madura, fruta tropical, cuero y roble con gran longitud y profundidad de cask strength.
Embotellado de colección de larga crianza de la edición 2014.
Ardbeg
Whisky del sur de Islay que combina turba intensa con cítricos, alquitrán, salmuera y un dulzor frutal poco habitual.
Ardbeg Wee Beastie 5 · 47.4% vol.
5 cl 16·8 cl 24Turba cruda, pimienta negra y chocolate negro con intensidad juvenil y humo.
Ardbeg 10 · 46% vol.
5 cl 18·8 cl 26Rocío marino, cuerda alquitranada y lima con salmuera, aceites de turba y un largo final de espresso y humo.
Ardbeg An Oa · 46.6% vol.
5 cl 20·8 cl 28Turba redonda, anís, chocolate y especias con humo suavizado por diferentes tipos de barrica.
Ardbeg Corryvreckan · 57.1% vol.
5 cl 26·8 cl 38Chocolate negro, pimienta y grosella negra con espresso, salmuera y un final intensamente ahumado.
Ardbeg de alta graduación que combina influencia de bourbon y roble francés nuevo.
Lagavulin
Un estilo de referencia del sur de Islay: turba densa, yodo, algas y una profunda sensación de dulzor.
Lagavulin 8 · 48% vol.
5 cl 16·8 cl 24Humo de turba brillante, limón y pimienta con sequedad mineral y energía costera.
Lagavulin 16 · 43% vol.
5 cl 26·8 cl 38Yodo, algas y humo profundo de turba equilibrados por un dulzor rico y un final salino largo.
Lagavulin Double Matured · 43% vol.
5 cl 30·8 cl 42Turba, fruta seca y dulzor tipo jerez con humo, roble y profundidad.
Lagavulin 12 Special Release 2022 · 57.3% vol.
5 cl 35·8 cl 50Turba limpia y potente, cítricos y pimienta con energía de cask strength y humo seco.
Expresión anual Special Release embotellada a alta graduación.
Lagavulin 25 2002 · 57.2% vol.
5 cl 60·8 cl 85Humo maduro, fruta seca, roble pulido y profundidad marítima con persistencia excepcional.
Talisker
Single malt de Skye con una firma muy reconocible de pimienta, rocío marino, humo y fruta madura.
Talisker 10 · 45.8% vol.
5 cl 16·8 cl 24Sal marina, pimienta negra, humo y fruta de huerto con un final cálido y marítimo.
Talisker 8 2021 Limited Release · 59.7% vol.
5 cl 24·8 cl 34Humo especiado, salmuera y cítricos con energía juvenil de cask strength.
Edición limitada de 8 años del programa anual Special Releases.
Talisker 8 2018 Limited Release · 59.4% vol.
5 cl 30·8 cl 42Pimienta densa, humo marítimo y cítricos con intensidad muscular de malta joven.
Special Release 2018 y embotellado escaso en la colección.
Talisker Parley · 48.6% vol.
5 cl 30·8 cl 42Humo marítimo, pimienta y fruta madura con un dulzor de barrica más pulido.
Octomore
El experimento de Bruichladdich con niveles extremos de turba: alta intensidad fenólica equilibrada por un destilado joven y preciso y una maduración controlada.
Octomore 10.1 · 59.8% vol.
5 cl 35·8 cl 50Humo de turba denso, limón, vainilla y cereal con una claridad y dulzor sorprendentes.
Octomore 12.1 · 59.9% vol.
5 cl 38·8 cl 55Turba masiva, dulzor de malta y cítricos con roble limpio y humo mineral.
Octomore 15.1 · 59.1% vol.
5 cl 40·8 cl 58Turba intensa, vainilla, piel de cítrico y dulzor de cebada con una longitud ahumada precisa.
Bruichladdich / Port Charlotte
La misma destilería de Islay explora tanto el estilo no turbado de Bruichladdich como la expresión intensamente turbada de Port Charlotte.
Bruichladdich The Classic Laddie · 50% vol.
5 cl 18·8 cl 26Cebada, cítricos y fruta floral con frescura mineral y sin humo de turba.
Port Charlotte 10YO · 50% vol.
5 cl 20·8 cl 28Humo de turba, cítricos y malta con salinidad costera, vainilla y un final estructurado.
Caol Ila & Coastal
Caol Ila aporta un humo limpio y elevado; Cladach amplía el capítulo mediante un blend de maltas costeras de distintas destilerías.
Caol Ila 12 · 43% vol.
5 cl 16·8 cl 24Humo de turba limpio, limón, aceite de oliva y brisa marina con un final seco y elegante.
Caol Ila 15 «unpeated style» · 59.1% vol.
5 cl 22·8 cl 32Fruta de huerto, cereal y especias con apenas un eco de humo.
Una interpretación deliberadamente sin turba de una destilería asociada habitualmente al humo.
Cladach The Coastal Blend · 57.1% vol.
5 cl 35·8 cl 50Malta marítima, humo, cítricos y salmuera con carácter costero estratificado.
Blended malt limitado creado a partir de una selección de destilerías costeras de Diageo.
Smoke & Sea – Introduction
34Una introducción progresiva al humo, la salinidad y el carácter costero.
Caol Ila 12 · 2 cl | Talisker 10 · 2 cl | Ardbeg 10 · 2 cl | Lagavulin 16 · 2 cl
4 servicios · 8 cl total
Peat & Coastal Icons
70El nivel avanzado: alta intensidad, ediciones especiales y larga crianza.
Ardbeg Corryvreckan · 2 cl | Lagavulin 12 Special Release · 2 cl | Octomore 15.1 · 2 cl | Laphroaig 25 · 1 cl
7 cl total
American Whiskey · Bourbon & Rye
Bourbon, rye y Tennessee whiskey: desde estilos suaves y avainillados hasta perfiles especiados, de alta graduación y single barrel.
Maker’s Mark
Bourbon de Kentucky elaborado con trigo en la receta de grano, buscando un perfil más suave y redondo de vainilla y caramelo.
Maker’s Mark · 45% vol.
5 cl 14·8 cl 17Caramelo, vainilla y especias de repostería con fruta suave y un final redondo marcado por el trigo.
Jack Daniel’s
Tennessee whiskey definido por el filtrado en carbón antes de la maduración, que aporta un perfil reconociblemente suave, dulce y tostado.
Jack Daniel’s · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 17Plátano, caramelo, roble tostado y vainilla con un final suave tras el charcoal mellowing.
Gentleman Jack · 40% vol.
5 cl 16·8 cl 23Caramelo suave, vainilla y fruta madura con extra de sedosidad y roble delicado.
Jack Daniel’s Single Barrel · 45% vol.
5 cl 18·8 cl 26Caramelo más rico, roble tostado y especias de repostería con carácter concentrado de barrica única.
Bulleit
Familia de bourbon y rye con protagonismo del centeno, marcada por especias, sequedad y gran versatilidad en coctelería.
Bulleit Bourbon · 45% vol.
5 cl 14·8 cl 17Vainilla, piel de naranja y especias de centeno con un final seco y picante.
Bulleit Rye · 45% vol.
5 cl 16·8 cl 23Grano de centeno, menta, vainilla y pimienta con un final especiado y crujiente.
Buffalo Trace / Sazerac
Expresiones clásicas de bourbon y rye de Kentucky con maíz dulce, vainilla, especias y roble maduro.
Buffalo Trace · 40% vol.*
5 cl 14·8 cl 17Caramelo, vainilla y azúcar moreno con roble y especias suaves.
Eagle Rare · 45% vol.
5 cl 18·8 cl 25Piel de naranja, miel, cuero y roble con un final de bourbon largo y elegante.
Sazerac Rye · 45% vol.
5 cl 16·8 cl 23Clavo, anís, vainilla y cítricos con especias clásicas de centeno y sequedad.
Woodford Reserve
Kentucky whiskey con una paleta amplia, creada mediante destilación en pot still y columna y una maduración profunda en roble tostado.
Woodford Reserve · 45.2% vol.
5 cl 16·8 cl 20Fruta seca, naranja, cacao y especias con un final cremoso y redondo de roble.
Woodford combina alambiques de cobre con destilación en columna para ampliar su espectro aromático.
Woodford Reserve Rye · 45.2% vol.
5 cl 18·8 cl 22Especias de centeno, tabaco, fruta y cacao con un final seco y aromático.
Woodford Reserve Master’s Collection · 45.2% vol.*
5 cl 28·8 cl 42Un perfil Woodford más rico y experimental, con roble, especias y dulzor concentrado.
Edición limitada Master’s Collection; los detalles de producción varían según la edición.
Michter’s
Casa americana de small batch conocida por una entrada a barrica a menor graduación, roble maduro y texturas pulidas.
Michter’s Bourbon · 45.7% vol.
5 cl 18·8 cl 26Caramelo, vainilla y fruta de hueso con roble tostado y final suave.
Michter’s Rye · 42.4% vol.
5 cl 18·8 cl 26Especias de centeno, cítricos y caramelo con cacao y roble seco.
Michter’s Sour Mash · 43% vol.
5 cl 18·8 cl 26Grano dulce, fruta y especias en un perfil equilibrado entre bourbon y rye.
Michter’s Barrel Strength Rye · barrel strength*
5 cl 26·8 cl 38Especias de centeno concentradas, caramelo y fruta oscura con intensidad de alta graduación.
Embotellado a fuerza de barrica para una interpretación más potente del rye de Michter’s.
Michter’s Rye 10 · 46.4% vol.
5 cl 45·8 cl 65Especias de centeno maduras, toffee, fruta oscura y roble pulido con una longitud excepcional.
Edición anual limitada con edad declarada y una de las copas americanas premium de la colección.
Blanton’s
Bourbon single barrel de Warehouse H en Buffalo Trace, presentado en una progresión de riqueza e intensidad.
Blanton’s Single Barrel · 46.5% vol.
5 cl 30·8 cl 45Caramelo, naranja, vainilla y especias con un final redondo de barrica única.
Procede de barricas individuales maduradas en el Warehouse H de estructura metálica de Buffalo Trace.
Blanton’s Gold Edition · 51.5% vol.
5 cl 35·8 cl 50Cítricos más intensos, miel, fruta oscura y especias de roble con mayor fuerza y profundidad.
Blanton’s Straight from The Barrel · barrel strength*
5 cl 40·8 cl 60Caramelo denso, fruta oscura y especias de repostería con intensidad directa de barrica.
Embotellado directamente de barrica a alta graduación, sin rebajarlo a una fuerza estándar.
FEW
Whiskey craft de Illinois con un carácter marcado por el grano y un estilo moderno y especiado.
FEW Bourbon · 46.5% vol.
5 cl 16·8 cl 24Dulzor de maíz, vainilla y especias con un final seco de roble tostado.
FEW Rye · 46.5% vol.
5 cl 16·8 cl 25Especias de centeno, fruta y grano tostado con un final picante.
FEW Bourbon Cold Brew Coffee · 46.5% vol.*
5 cl 16·8 cl 25Dulzor de bourbon combinado con café tostado, cacao y caramelo.
Widow Jane
Casa de Brooklyn conocida por whiskey americano seleccionado y mezclado, terminado con agua de piedra caliza de Nueva York.
Widow Jane Bourbon 10 yr · 45.5% vol.
5 cl 18·8 cl 25Cereza, vainilla y roble con cacao, especias y profundidad de bourbon maduro.
Widow Jane Rye Mash American Oak · 45.5% vol.*
5 cl 18·8 cl 25Especias de centeno, caramelo y roble americano tostado con final seco.
Widow Jane Rye Mash Oak & Apple · 45.5% vol.*
5 cl 18·8 cl 25Centeno especiado, fruta de huerto y roble tostado con un dulzor redondo.
Hudson
Whiskey craft de Nueva York con un estilo deliberadamente marcado por el grano y de gran expresión.
Hudson New York Corn · 46% vol.
5 cl 30·8 cl 48Maíz dulce, vainilla y grano tostado con roble intenso y especias.
Scotch Blends
Blended Scotch desde expresiones clásicas hasta embotellados de prestigio y ediciones limitadas.
Johnnie Walker
Blended Scotch construido mediante capas de maltas y whiskies de grano, desde expresiones cotidianas hasta ediciones de prestigio.
Johnnie Walker Red Label · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Especias, humo ligero y dulzor de grano con un final vivo.
Johnnie Walker Black Label · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Fruta oscura, vainilla y humo con roble y especias equilibrados.
Johnnie Walker Blue Label · 40% vol.
5 cl 30·8 cl 45Fruta seca sedosa, miel y humo suave con profundidad pulida.
Johnnie Walker Blue Ghost & Rare S.R 2021 · 43.8% vol.
5 cl 60·8 cl 90Fruta estratificada, roble maduro y humo refinado construido alrededor de stocks raros.
Edición limitada Ghost & Rare elaborada con componentes escasos de destilerías cerradas o muy limitadas.
Chivas / Royal Salute
Blends con fuerte influencia de Speyside, centrados en fruta suave, miel, dulzor de grano y madurez pulida.
Chivas Regal 12 · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Miel, fruta de huerto y vainilla con cereal suave y especias.
Chivas Mizunara · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Fruta de huerto y miel con un sutil acento aromático de roble Mizunara.
Royal Salute 21 · 40% vol.
5 cl 30·8 cl 45Fruta madura, miel, frutos secos y roble maduro con un final largo y sedoso.
Dewar’s
Blended Scotch conocido por su estilo meloso y suave y por un proceso de doble envejecimiento.
Dewar’s White Label · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Miel, cítricos y cereal con humo ligero y un final limpio.
Dewar’s 12 · 40% vol.
5 cl 14·8 cl 20Miel, fruta seca y vainilla con roble redondo y especias.
Cutty Sark & clásicos
Blends históricos más ligeros y versátiles junto a algunos de los nombres clásicos del Scotch.
Cutty Sark · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Cítricos, vainilla y grano ligero con un final limpio y fácil.
Cutty Sark Prohibition · 50% vol.
5 cl 16·8 cl 23Vainilla más rica, especias y roble con mayor graduación y textura.
J&B · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Malta ligera, dulzor de grano y humo suave con final sencillo.
Ballantine’s · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Miel, vainilla y fruta de huerto con cereal suave y especias.
Famous Grouse · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Malta, fruta seca y humo suave con un final redondo y ligeramente jerezoso.
Irish Whiskey
El whiskey irlandés abarca blends ligeros, estilos de triple destilación y single malts más ricos. La selección de Solange es deliberadamente concisa y busca una navegación sencilla.
Irish Whiskey
Una selección de clásicos irlandeses, desde blends de gran equilibrio hasta single malt y acabados en barrica.
Jameson · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Vainilla, cereal y fruta de huerto con especias suaves y un final sedoso.
Blend triple destilado de pot still y grain whiskey, concebido para equilibrio y accesibilidad.
Tullamore Dew · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Fruta suave, malta y vainilla con especias ligeras y dulzor de grano.
Triple blend de grain, malt y pot still whiskey, construido para ofrecer fruta suave y facilidad de trago.
Bushmills · 40% vol.
5 cl 12·8 cl 17Fruta fresca, miel y cereal con un final limpio y delicado.
Bushmills 10 · 40% vol.
5 cl 16·8 cl 23Manzana, miel y vainilla con dulzor de malta y roble delicado.
Single malt triple destilado que expresa el estilo más ligero y frutal de Bushmills.
Teeling Small Batch · 46% vol.
5 cl 14·8 cl 20Vainilla, especias y fruta seca con un dulzor suave de barrica de ron.
Small Batch gana dulzor y especias adicionales mediante acabado en barrica de ron.
World Whisky
El capítulo World Whisky está liderado por tres expresiones de barrica de Kavalan, en Taiwán. El clima cálido acelera la interacción con el roble, generando fruta madura, textura concentrada y un carácter de barrica potente.
Kavalan
Tres expresiones de barrica con identidad individual, centradas en virgin oak, port cask y peated malt.
Kavalan Virgin Oak 2009 – 012/119 · cask strength*
5 cl 35·8 cl 50Vainilla, fruta tropical y especias potentes de roble nuevo con textura rica y concentrada.
Embotellado de estilo single cask en roble virgen; se conserva la identificación exacta de barrica.
Kavalan Port Cask 2011 – 059/185 · cask strength*
5 cl 35·8 cl 50Frutos oscuros, pasas y chocolate con riqueza de barrica de Oporto y especias cálidas.
Expresión de barrica de Oporto con identificación individual.
Kavalan Peated Malt 2015 – 116/158 · cask strength*
5 cl 35·8 cl 55Fruta tropical y malta dulce con humo de turba, especias y roble.
Expresión de peated malt procedente de la maduración en clima cálido de Kavalan.
Rare & Collector’s Selection
Botellas excepcionales, ediciones limitadas y stocks que desaparecen del mercado. Una lectura rápida de algunas de las referencias más singulares de la colección.
Yamazaki 18 Mizunara – 100th Anniversary · 48% vol.
5 cl 165·8 cl 250Expresión centenaria de Mizunara: cereza oscura, melocotón, canela e incienso.
Yamazaki Refill Spanish Oak · 48% vol.
5 cl 65·8 cl 100Edición limitada 2026: compota de fruta y clavo, dulzor y acidez contenidos y humo moderado.
Yamazaki Puncheon · 48% vol.
5 cl 120Yamazaki raro y centrado en barrica, con roble amplio, fruta y especias cálidas.
Hibiki 21 · 43% vol.
5 cl 90·8 cl 140Blended Japanese whisky maduro con fruta cocida, sándalo, albaricoque seco e incienso.
Hakushu 18
5 cl 85·8 cl 130Malta de montaña de larga crianza con fruta madura, hierbas, mentol y humo elegante.
Macallan 18 Sherry Oak 2022 · 43% vol.
5 cl 70·8 cl 100Sherry oak corpulento: fruta seca, jengibre, chocolate negro y roble maduro.
Macallan 18 Double Cask 2025 · 43% vol.
5 cl 65·8 cl 95Roble americano y europeo sazonado con jerez en un perfil cremoso de fruta y especias.
Macallan Rare Cask · 43% vol.
5 cl 65·8 cl 95Pasas, vainilla y chocolate negro procedentes de una selección de barricas de jerez poco comunes.
Laphroaig 25Y Cask Strength 2014 · 45.1% vol.
5 cl 120·8 cl 175Turba de Islay de larga crianza, fruta tropical y roble a fuerza de barrica.
Lagavulin 25 2002 · 57.2% vol.
5 cl 60·8 cl 85Humo maduro, fruta seca y roble marítimo con persistencia excepcional.
Glenmorangie 25 Extremely Rare · 43% vol.
5 cl 60·8 cl 90Fruta Highland de larga crianza, cítricos y roble pulido con especias sedosas.
Pittyvaich 28 · 52.1% vol.
5 cl 60·8 cl 80Stock raro de destilería cerrada de Speyside con fruta de huerto, cereal y especias maduras.
Inchgower 27 Limited Release 2018 · 55.3% vol.
5 cl 65·8 cl 90Fruta cérea, salmuera y roble maduro de un embotellado escaso de destilería.
Oban 21 Limited Edition Cask Strength 2018 · 57.9% vol.
5 cl 70·8 cl 95Fruta madura de huerto, cera y especias costeras a fuerza de barrica.
Johnnie Walker Blue Ghost & Rare S.R. 2021 · 43.8% vol.
5 cl 60·8 cl 90Blend de prestigio construido con stocks raros, fruta estratificada, roble maduro y humo refinado.
Macallan Nº6 Lalique 2015 · 43% vol.
Botella 6000Macallan de colección presentado en Lalique, perteneciente a Masters Decanter Series.